包子機-香來爾 -包子機的價格：

采購包子機時必須知道的六點常識!

第1一、從包子品種出發(fā)

　　首先判斷自己所制作的包子屬于那種類型，比如小籠包、灌湯包、肉包子、素餡包子等選擇一款適合做這種類型的包子機。然后向相關包子機廠家咨詢對應的機型是否適合制作也可去廠家實地考察試機。

　　第二、從包子產量考慮

　　要明確知道自己包子鋪一天內的實際需求，根據(jù)包子銷量的多少選擇對應的機型，比如每天銷量有五六千個甚至更多那么推薦使用香來爾大型包子機(比如180型全自動包子機，86型包子機)，如果一天僅有一千來個包子那么推薦使用香來爾包子機廠家小型包子機(160型包子機，12型包子機)，如果一天僅僅幾百個只是嫌手工包速度慢完全可以考慮使用一個代替手工壓皮的包子皮機。

　　第三、從自身的投資能力

　　如果是一家小店或者是剛剛起步由于經濟實力稍微有些差完全可以考慮使用一個價位低廉的小型包子機或者是選擇一款配置稍微低一些的機型，如果是多年的老店有很多固定的顧客群體，并且經濟效益良好完全可以考慮使用一款配置高性能穩(wěn)定的機型，比如像臺灣進口機型包子機。單是除了價位高低以外還應當注重產品的質量，并不是價位高的產品就一定好，價位低的包子機就真正實惠!

　　第四、從包子機廠家實力對比

　　買包子機比較也不像跟買菜一樣只是花一個小錢，所以在投資選擇時一定要慎重，除了上面的需求以外更重要的其實就是包子機廠家的實力，一個廠家的實力完全確定了日后產品的售后服務以及產品質量的保障，在購買機器的時候，客戶1好是親自上生產廠家考察一下，包子機，這樣就可以更好只管的了解企業(yè)的規(guī)模和實力，同時還能親眼了解下機器的質量，更加重要的是，我們可以和廠家的專業(yè)人員進行溝通，不但可以對機器有一個更詳細的了解，包子機廠家，而且來香來爾廠家還能夠免費參觀考察和學習制作包子的面點工藝呢。在購買包子機的時候一定要選擇一家實力雄厚的廠家，這樣的廠家有自己的研發(fā)團隊，這樣才能生產出技術領1先、實力雄厚的機器，才能更好的保證包子的質量和口感，同時一個有著實力強大的技術團隊，那么他們的售后服務肯定也有著一定的保障。

　　第五、從包子機的試機真實成型效果

　　購買機器時，用戶一定要親自上門考察用戶親自上門考察生產廠家，就能直觀了解生產企業(yè)的規(guī)模和實力，考察廠家，不僅要看規(guī)模實力，也要觀察了解技術能力和服務水平，畢竟從事包子生產產業(yè)，設備、技術、服務三要素俱佳，客戶才能更順利地投產。同時能親眼察看機器的質量，更重要的是，可將自己的需求與廠家很好的溝通，以便購買到使用壽命長的包子機。以試機的試機效果作為采購的依據(jù)，如果試機效果不理想即使價位再便宜廠家再大也無濟于事。

　　第六、關于包子機的運輸問題

　　因為買家的地理位置不同，同時還包括購買的體積、重量和路程的不同，所以運費的問題需要客戶的實際情況來進行收取的，所以運費肯定是不一樣的，這一點需要廣大客戶可以諒解。一般的情況下大件的貨物都是以物流來發(fā)貨的，需要客戶提付的方式送到客戶手里，因為物流只能發(fā)到市里面，個別的 地區(qū)是可以發(fā)動到縣里面的，貨物到了之后，買家需要自己到物流公司到指1定的地方提貨，包子機多少錢一臺，提貨的時候需要攜帶身份1證。

　　以上就是我們采購包子機時的整個流程，里面的六點常識相信會對您今后的選擇包子機有著一定的作用，也不至于被一些不良商家蒙騙。如果您還想了解更多關于香來爾全自動包子機的問題，可以咨詢我們的客服人員，我們會為您提供專業(yè)的解答。

凍1結是將包子中所含的水分，全部轉變?yōu)楸倪^程。速凍包子技術指標的判斷可以有時間和距離兩種方法：

時間指標是：包子熱中心溫度從0℃降至-5℃，所用時間在30-60分鐘。

距離指標是：包子-5℃凍1結面的推進速度達到 5-20厘米/小時。(這個有點抽象了，我們會在以后的文章中詳細解釋)

包子在凍1結過程中將發(fā)生各種物理和化學變化，這些變化主要是由冰晶的生成引起的。冰晶的形成和生長會使包子體積膨脹，這是因為水生成冰后，體積增加約 9%的緣故，從而造成細胞或組織的機械損傷，嚴重時包子將出現(xiàn)裂痕，包子中大部分水分結冰后，剩余的部分濃度增大，操作不當有可能將引起蛋白質凍1結變性、褐變等化學變化。

包子成本核算

全自動包子機使用三變頻來控制的，對于面和餡的大小都是可以調整自如的，使用的時候更加的方便，精1確度非常高，避免了傳統(tǒng)機器生產包子的時候出現(xiàn)的走餡不穩(wěn)的情況，做到了不傷害面筋、褶皺更加漂亮的效果，要人工生產出來的包子更加的干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高、避免了污染和傳1染1病的發(fā)生。全自動包子機的成型系統(tǒng)、輸面系統(tǒng)、輸餡系統(tǒng)都是獨立的單機帶動的，可以防止機器在運行的時候出現(xiàn)連帶的情況，延長了全自動包子機的使用壽命和產品的美觀性，是一款非常理想的機器。

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